Beskrivelse
Centennial er dyrket fram fra Brewer’s Gold, Fuggles, EKG og andre, ukjente humletyper. Den har sterk og ren smak og aroma, og har et moderat høyt bitterinnhold. Den er dermed en svært allsidig humle. Den kalles av og til for «super-Cascade».
Alfasyreinnholdet finner du printet på posen. Hvis du ønsker å vite enda mer om humlepakken du har i hånden kan du finne en analyse gjennomført av produsenten HER. Lotnummeret er også trykt på posen.
Vår humle er pakket i poser som beskytter mot lys og luft. Posene fylles med nitrogen før forsegling og har derfor markedets laveste oksygeninnhold i henhold til leverandørenes krav på under 2%. Humle er kjølevare, og lagres kaldt fra den forlater fabrikken til vi leverer din ordre.
For deg som hjemmebrygger betyr dette at du får humle av enda bedre kvalitet. Ferskere humle med bedre holdbarhet og mer av de gode aromaene. Humlen blir praktisk talt ikke utsatt for oksidasjon, og de dyrebare aromakomponentene samt alfasyreinnholdet bevares.
Vi er stolte av å kunne levere den beste og ferskeste humlen på markedet.
Opprinnelsesland: USA
Bruksområde: Bitter/aroma/smak
Aroma/smak: Moderat blomstret med sterkt sitruspreg, da i retning sitron.
Tilsvarende humletype: Cascade, Chinook, Columbus
Vanlige ølsorter: Alle amerikanske humledominerte ølsorter.
