Beskrivelse
Navnet sier seg selv. Dette er en pilsner brygget for å nytes ute i sola og i seg selv maner frem sommeren. Kald, ren og forfriskende. Passer fint sammen med bølgeskvulp og skrikende måker, eller etter man har klippet plenen.
Oppskriften er utviklet av Aleksander Baustad, også kjent som Lagerboi. Han har jobbet i Bryggselv Stavanger siden starten og interesserer seg mest for de europeiske ølstilene. Han elsker alt rustfritt og er ellers en nerd innen brygging.
«I denne pilsen har jeg valgt å bruke litt Caramel Hell for å få litt «roser i kinnene» på ølet. Amerikanske Jarrylo-humlen er en datterhumle av Summit og ble egentlig brukt mest i lagere og pilsnere. Den har en nokså unik fruktighet som bl.a. gir smak av banan, pære og appelsin.
Den kan derfor også fungere utmerket til tyske hveteøl eller IPA»
Aleksander har også skrevet om den beste metoden for å gjære lagerøl. Guiden finner du her.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
Pakken inneholder:
- 5 kilo knust malt
- Nitrogenpakket humlepakke
- Tre pakker tørrgjær
Vi anbefaler at du setter en gjærstarter når du velger flytende gjær. Les hvordan på bloggen vår.
Lurer du på hvordan du brygger med Brew-In-A-Bag (BIAB) metoden? Du finner en guide som tar deg med igjennom hele prosessen ved å trykke på denne linken.
