Beskrivelse
Barth Haaze X 1.0
Barth Haaze X er nok et fantastisk samarbeid med selveste David Kerr fra Barth Haas, som også er kjent som tidligere brygger hos anerkjente Northern Monk. Dette fresh wort kit’et er en juicy, tropisk deilig NEIPA med rause mengder Mosaic og Azacca. Humlene er valgt ut på bakgrunn av sitt herlige samspill i en balanse vi tror alle vil elske!
Barth Haaze fresh wort kit er brygget med store mengder av malttypen low color golden promise, og er ferdig vannjustert etter korrekt NEIPA-stil. Det er brukt litt laktose og maltodekstrin for sødmebalanse og fylde.
Stil: New England IPA
Alkoholprosent: ca. 6%.
IBU: ca. 50 – over middels bitter. Farge: 9 EBC – halmgul
Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl
Instruks:
- Hell vørter over i gjæringskaret ditt
- Topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum.
- Tilsett gjær
- Sett på lokk og gjærlås
- Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur og tilsetning av humle
Inkludert:
Gjær: Lallemand LalBrew New England
Tørrhumle: Mosaic og Azacca
Gjæres på ca. 20°C. Tørrhumle tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,3 – Se kullsyretabell her
