Irish Red Ale med tørrhumle
Fruktig smak med innslag av mørke bær, hint av karamell og toffee i avslutningen. Goldings-humlen gir en dempet jordaktig aroma til dette fyldige og fruktige ølet.
Antall liter ferdig produkt: ca 23 liter
Alkoholprosent: ca 4,3%
Bitterhet: 2/5
IBU: 18-24
Farge: Kobber
Gjær: M15 Empire Ale
Anbefalt gjæringstemperatur: 18-22°C
Estimert SG*: 1.015
Tørrhumle: 20g Goldings
*Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity). SG-verdiene finnes her: https://mangrovejacks.com/pages/sg-readings
Posen settet kommer i består av 2 adskilte lommer som inneholder det flytende konsentrat samt tørrgjær og de øvrige tilsetningsstoffene.
Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract, eller 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.
Nyhet: Beer Enhancer 1 kan brukes sammen med ølsettene fra Mangrove Jack’s for å få en renere maltsmak og et bedre resultat, enn ved bruk av dextrose/glukose.
Beer enhancer består av en blanding av maltekstrakt, fruktose- og glukosesirup.
