Gjæren er utgått på dato, men resten av ekstraktsettet er ikke utgått, her er det bare å kjøpe ny gjær så kan du brygge
Bringebær og Mango Cider ekstraktsett
En cider med intens smak av friske bringebær, med et hint av søt tropisk mango.
Antall liter ferdig produkt: ca 23 liter
Alkoholprosent: ca 4,8 %
Stil: Søt
Farge: Lys rosa
Estimert SG*: 1.006
*Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity). SG-verdiene finnes her: https://mangrovejacks.com/pages/sg-readings
Posen settet kommer i består av 2 adskilte lommer som inneholder det flytende konsentrat samt tørrgjær og de øvrige tilsetningsstoffene.
Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.
Nyhet: Cider Enhancer kan brukes sammen med cidersettene fra Mangrove Jack’s for å få en mer crispy og renere forfriskende eplesmak, enn ved bruk av dextrose/glukose. Cider enhancer består av en blanding av eplejuice-konsentrat, fruktose- og glukosesirup.
Klikk her for å lese en oversatt versjon av fremgangsmåten for å lage cider:
Se også her for Mangrove Jack´s fremgangsmåte
