Beskrivelse
Lucky Jack er Lervigs bestselger gjennom tidene! Den har en nydelig aroma fra de kjære humlene Citra, Chinook og Amarillo, og en lett kropp som gjør den lettdrikkelig og elsket av alle!
Tips: Gjør seg perfekt i lag med en skikkelig burger!
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 4,7%. Forventet OG: ca. 1.046. FG: ca 1.010
IBU: ca. 36 – middels bitter. Farge: 15 EBC – gyllengul
Innholder 4,34 kg knust malt:
Malt: Pilsner, Cara Blond, Cara Gold
Humle: Perle, Amarillo, Chinook, Citra
Gjær: Fermentis US-05
Meskes på 66°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,4
